Las
primeras referencias escritas conocidas que relacionan el rendimiento deportivo
con el tipo de dieta consumida se encuentran en escritos de la antigua Grecia.
En éstas se comentan las diferentes formas de alimentarse de los atletas que
participaban en aquellos primeros juegos olímpicos, donde incluían también
ciertas "pócimas" secretas, a modo de los hoy podríamos conocer como
"ayudas ergogénicas".