Higiénico alimentarioEl envejecimiento progresivo de la población debido al aumento de la esperanza de vida, ha originado un aumento en la demanda asistencial sanitaria de dicha población. El envejecimiento es un proceso dinámico, natural en el que los cambios se producen lentamente y compone la fase más larga de la vida. A lo largo de este curso iremos tratando algunas de las patologías más frecuentes que nos podemos encontrar en el anciano, así como los mecanismos de actuación más comunes, eficaces y eficientes del ámbito que nos ocupa.